|
|
Spitskool Met Appel En Komijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 spitskool.
2 appels.
2 eetlepels roomboter.
1 eetlepel komijnzaad.
vergemalen peper.
Zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de spitskool in vier parten.
Verwijder het hart en snijd de parten over de lengte in brede repen.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels elk in 8 partjes.
Verhit in een ruime koekenpan de boter en bak de spitskool 5 minuten.
Roer de appel en komijn erdoor en voeg naar smaak peper en zout toe.
Stoof de groenten op laag vuur in 20 minuten gaar.
Schep het gerecht in een schaal en dien het op.
Lekker bij wild en gevogelte.
|
|
|